PIMAK-TURCO | ROTA 609 GAZLI DONER ARABALI EKMEK FIRINI

PIMAK ROTA 609, gaz yakıtlı arabalı döner ekmek fırını olup saatte 120-150 adet ekmek kapasitesi ile ticari fırınlardır. Restoran, pizzeria ve toplu yemek işletmelerinde sürekli üretim için kullanılır. Paslanmaz çelik gövde ve ticari yanma sistemi ile 8-10 yıl dayanıklılık sağlar.

Ticari Uygulama

ROTA 609, ticari mutfak iş akışında ekmek ve pide üretim hattının merkezini oluşturur. Arabalı sistem ile aynı anda 5-6 tepsi işlenebilir, pişirme süresi 8-12 dakika arasında değişir. Sabit fırın yerleştirmeyi ortadan kaldırarak mutfak alanını esnek kullanmaya olanak tanır.

Öğle ve akşam servis saatlerinde 80-100 adet/saat ekmek talebini karşılayabilir. Arabalı kasa sistemi tepsiler arası ısı dağılımını eşitler. Gaz pilotu otomatik, manuel kontrol paneli ile operatör tarafından sıcaklık ve açma-kapama yönetilebilir.

Temel Operasyonel Avantajlar

• Saatte 120-150 adet ekmek pişirme kapasitesi
• Arabalı sistem ile 5-6 tepsi eşzamanlı işlem
• Paslanmaz çelik gövde, 8-10 yıl endüstriyel kullanım ömrü
• Gaz yakıtlı, düşük işletme maliyeti
• Manuel kontrol paneli ile sıcaklık ve zaman ayarı
• CE sertifikalı, ticari motor ve otomatik pilot sistemli

Yapı ve Malzeme Kalitesi

ROTA 609 paslanmaz çelik X5CrNi18-10 dış gövdesi ile korozyon direnci sağlar. İç kasnağı döküm demir, ticari 0,75 kW elektrik motoru arabalı sistemi hareket ettirir. Yanma odası yüksek sıcaklık seramik kaplamasına sahip olup 300°C'ye kadar stabilitesi vardır.

• Paslanmaz çelik gövde, döküm demir iç kasnağı
• 0,75 kW ticari motor, arabalı sistem
• Seramik iç kaplama, 300°C yanma sıcaklığı
• Otomatik gaz pilot, manuel kontrol paneli

Uygun Kullanım Alanları

• Endüstriyel mutfaklar
• Toplu yemek tesisleri
• Restoran zincirleri
• Otel mutfakları
• Yemek fabrikaları

Tedarik ve Destek

Sık Sorulan Sorular