PIMAK-TURCO | ROTA 608 GAZLI DONER ARABALI EKMEK FIRINI

PIMAK ROTA 608, gazlı dönerli ekmek fırını olup saatte 40-50 adet standart boy ekmek üretim kapasitesine sahiptir. Döner ızgarası ve hava sirkülasyonu sistemi ile et ve sebze ürünlerinin pişirilmesinde kullanılır. Restoran, bakkal, dönerci ve toplu yemek işletmecilerinin günlük operasyonlarına uygun kompakt modeldir.

Ticari Uygulama

ROTA 608, ticari mutfak iş akışında ekmek pişirme ve döner ürünleri sıcak tutma görevini üstlenir. Mekanizasyonlu döner sistemi, manuel operatörlü servis hızını artırırken ürün kalitesini standartlaştırır. Gazlı ısıtma sistemi, pik saatlerde hızlı ısınma ve sabit sıcaklık kontrolü sağlayarak kayıp zamanını azaltır.

Öğle ve akşam servis saatlerinde, ekmek tamamlanmış döner ürünlerine hızlı aksesorü taşır. Saatte 40-50 adet ekmek kapasitesi, 50-100 kişilik öğle servisinde veya dönerci tezgahında arka plan üretim desteği anlamına gelir.

Temel Operasyonel Avantajlar

• Saatte 40-50 adet ekmek pişirme kapasitesi
• Mekanizasyonlu döner sistemi, manuel işçilik kaydı azaltır
• Gazlı ısıtma, 5-10 dakika ön ısınma süresi
• Paslanmaz çelik iç yapı, 5-7 yıl ticari kullanım ömrü
• Döner ve ekmek aynı firlnda, yer tasarrufu sağlar
• CE sertifikalı, Türkiye standartları üretimi

Yapı ve Malzeme Kalitesi

ROTA 608, tam paslanmaz çelik kabin yapısı ve ticari gazlı brülör sistemi ile inşa edilmiştir. İç hava sirkülasyonu fan motoru ve mekanik döner ızgara sistemi endüstriyel dayanıklılık için tasarlanmıştır. Taban bölmesi, kül ve artık ürün tahliyesi için açık kapılı modele sahiptir.

• Paslanmaz çelik 304 kalitesi iç ve dış kabin
• Ticari gazlı brülör, 15 kW ısıl çıktı
• Mekanik döner sistemi, 4-8 RPM hızı ayarlanabilir
• Hava sirkülasyonu fan motörü, 220V elektrik

Uygun Kullanım Alanları

• Endüstriyel mutfaklar
• Toplu yemek tesisleri
• Restoran zincirleri
• Otel mutfakları
• Yemek fabrikaları

Tedarik ve Destek

Sık Sorulan Sorular