PIMAK-TURCO | ROTA 609 E ELEKTRIKLI DONER ARABALI EKMEK FIRINI

PIMAK ROTA 609 E, elektrikli döner arabali endüstriyel ekmek fırını olup saatlik 120-150 adet standart ekmek kapasitesine sahiptir. Tamamen elektrikli çalışması gaz emisyonu ortadan kaldırır ve ticari fırınlık operasyonlarında verimli üretim sağlar. Restoran, fırınlık ve toplu yemek işletmelerinde günlük ekmek üretimi için tasarlanmıştır.

Ticari Uygulama

Ticari mutfak iş akışında ROTA 609 E, sabah üretim döngüsünün merkezinde yer alır. Döner arabalı sistem, ekmek banları kolaylıkla yüklemeyi ve boşaltmayı sağlar. Elektrikli ısıtma sayesinde fırın alanında hava kalitesi yüksek kalır ve operatörlerin çalışma ortamı sağlıklı olur.

Servis başlangıcından önce fırın ön ısıtmasıyla saatlik 120-150 adet ekmek çıktısı stabil tutulur. Döner arabalı tasarım, aynı anda birden fazla tabaka pişirilebilmesini sağlar ve sabit kaliteyi garanti eder.

Temel Operasyonel Avantajlar

• Saatlik 120-150 adet ekmek kapasitesi — haftalık 600+ kg üretim
• Elektrikli sistem — gaz hattı ihtiyacı yok, fırınlık alanında gaz riski ortadan kalkar
• Döner arabalı yükleme — operatör emek tasarrufu, konsistent pişme kalitesi
• Sıcaklık kontrolü 50-300°C — farklı ekmek tiplerine uyum
• Paslanmaz çelik iç kabin — 5+ yıl bakım gerektirmeden kullanım
• CE sertifikalı — Avrupa ticari mutfak standartlarına uygun

Yapı ve Malzeme Kalitesi

ROTA 609 E, yüksek kaliteli paslanmaz çelikten yapılmış iç kabin ve ticari elektrik motoruyla donatılmıştır. Fırın elemanları tek parça seramik yalıtım ve çok katmanlı çelik kutuyla korunur. Döner arabalı sistem rulman ve dişli mekanizması ağır endüstriyel kullanıma dayanacak şekilde tasarlanmıştır.

• İç kabin: Paslanmaz çelik (304 kalitesi) — pas ve korozyondan korumalı
• Isıtma: Endüstriyel elektrik dirençleri — 400V/3 faz sistem
• Mekanik sistem: Soğuk haddelenmiş çelik gövde ve galvaniz kaplama
• Döner arabalı sistem: Rulman ve zincir mühendisliği — uzun ömürlü, az bakım

Uygun Kullanım Alanları

• Endüstriyel mutfaklar
• Toplu yemek tesisleri
• Restoran zincirleri
• Otel mutfakları
• Yemek fabrikaları

Tedarik ve Destek

Sık Sorulan Sorular