PIMAK-TURCO | ME/1200/1 COK AMACLI, TAŞ TABANLI FIRINLAR

PIMAK ME/1200/1 çok amaçlı taş tabanlı fırın, restoran ve otel mutfaklarında pizza, ekmek, pide ve kızartma işlemleri için kullanılır. 1200 mm genişliğindeki döküm taş taban, farklı pişirme türlerine uyum sağlar. Ticari işletmelerde yüksek verimlilik gerektiren operasyonlara entegre edilir.

Ticari Uygulama

PIMAK ME/1200/1, fırında pişirme, kavurma ve dinlendirme işlemlerini tek cihazda gerçekleştirerek mutfak iş akışını standartlaştırır. Taş taban ısıyı eşit şekilde dağıtarak, farklı ürünlerin aynı anda pişirilmesini mümkün kılar. Servis hızını artırır ve enerji kullanımını optimize eder.

Servis saatlerinde sipariş akışına göre pizza, pide, ekmek ve aperitif ürünleri için etkinleştirilir. Saatte 60–80 adet standart pizza kapasitesi, kulaklı ve açık mutfaklarda ara sıcaklık depolama olarak işlev görür.

Temel Operasyonel Avantajlar

• 1200 mm geniş taş taban, çoklu ürün türü işleme kapasitesi
• Döküm taş malzeme, ısı dağılımı tutarlılığı ve uzun ömür
• Elektrik veya doğal gaz yakıtlı seçenekler, kuruluş esnekliği
• Paslanmaz çelik dış gövde, ticari mutfak koşullarında dayanıklılık
• CE sertifikası ve Türk üretim kalitesi
• Saatte 60–80 adet standart ürün pişirme kapasitesi

Yapı ve Malzeme Kalitesi

PIMAK ME/1200/1, paslanmaz çelik dış yapı ve ticari kaliteli yalıtım malzemeleriyle inşa edilmiştir. Taban, özellikleri geliştirilmiş döküm taş malzemeden oluşur. Isıtma sistemi güç kaynağına bağlı olarak elektrik direnci veya gaz brülörü ile donatılıdır. Ön kapı ve yan açılış, pişirme kontrolü ve ürün çıkarma kolaylığı sağlar.

• Paslanmaz çelik dış gövde ve iç yapı
• Döküm taş tabanlı pişirme yüzeyi, 1200 mm genişlik
• Elektrik veya doğal gaz ısıtma sistemi
• Ticari yalıtım ve termal denetim teknolojisi

Uygun Kullanım Alanları

• Endüstriyel mutfaklar
• Toplu yemek tesisleri
• Restoran zincirleri
• Otel mutfakları
• Yemek fabrikaları

Tedarik ve Destek

Sık Sorulan Sorular