PIMAK-TURCO | PTS06-MANUEL PATISSERIE FIRIN

PTS06-MANUEL, PIMAK tarafından üretilen manuel kontrol patisserie fırını. Pasta, kek, bisküvi ve tatlı ürünleri için 6 tepsi kapasitesinde pişirme çözümü sunar. Ticari fırınlık ve pastane işletmelerinde kullanılır.

Ticari Uygulama

Ticari mutfak iş akışında sabit fırınlama istasyonu olarak çalışır. Manuel sıcaklık kontrolü operatörün farklı ürün türlerine göre pişirme parametrelerini ayarlamasını sağlar. Pasta, kek, çörek, bisküvi gibi çeşitli patisserie ürünlerinin eşzamanlı pişirilmesi iş hızını artırır.

Servis sırasında ön hazırlık ve ana ürün pişirme aşamalarında kullanılır. 6 tepsi kapasitesi, standart ticari tepsilerle ortalama saatte 50-60 kg pişirme işlemini destekler. Düşük sıcaklıkta uzun pişirme veya yüksek sıcaklıkta hızlı pişirme için ayarlanabilir.

Temel Operasyonel Avantajlar

• 6 tepsi kapasitesi — standart patisserie ürün hacmini karşılar
• Manuel sıcaklık kontrolü — farklı ürün türlerine uygun pişirme profili
• Paslanmaz çelik iç hacim — aşındırıcı temizlik ve yüksek sıcaklığa dayanır
• Aşağı ve yukarı ısıtma elemanları — eşit ısı dağılımı sağlar
• Çıkılabilir ızgara ve tepsi rayları — hızlı yükleme ve çıkarma
• Ticari motor ve denetim panoeli — günlük yoğun kullanıma uygun

Yapı ve Malzeme Kalitesi

PIMAK PTS06-MANUEL, paslanmaz çelik dış gövde ve iç işçiliğe sahip ticari patisserie fırınıdır. Gövde, aşırı ısıya ve korozif temizlik ürünlerine dirençlidir. Isıtma elemanları, endüstriyel sıcaklık kontrolü için kapasiteli elektrik motoru ve denetim sistemine entegre edilmiştir.

• AISI 430 paslanmaz çelik govde — kütlesel ve dayanıklı yapı
• Çift ısıtma sistemi (alt + üst) — hava sirkülasyonlu tasarım
• Çıkılabilir demir-krom ızgara sistemi — kolay bakım ve temizlik
• Sıcaklık göstergeli mekanik kontrol paneli — ön cephe erişimi

Uygun Kullanım Alanları

• Endüstriyel mutfaklar
• Toplu yemek tesisleri
• Restoran zincirleri
• Otel mutfakları
• Yemek fabrikaları

Tedarik ve Destek

Sık Sorulan Sorular