PIMAK-TURCO | PTS09-MANUEL PATISSERIE FIRIN

PTS09-MANUEL, PIMAK tarafından üretilen manuel kontrollü pastane fırınıdır. Kapasiteli depo ve sabit sıcaklık kontrolü ile kek, pasta, ekmek ve kurabiye üretimine uygundur. Pastane ve fırıncılık işletmelerinde yoğun üretim tempolarına dayanır.

Ticari Uygulama

Ticari mutfak iş akışında, fırıncı ve pastane ustalarının ürün pişirme fazında kullanılır. Manuel sıcaklık ayarı ve gözlemlenebilir pişirme süreci, farklı ürün ve tariflere göre kontrollü uyarlama sağlar. Sabit raf düzenlemesi, aynı anda birden çok tepsi yerleştirilmesini ve işlem hızını artırır.

Servis saati öncesi ve sırasında pastane, ekmek ve tatlı ürünleri pişirmek için kullanılır. Tek seferde 4-6 standart tepsi kapasitesi, saatte 50-70 kg ürün çıkış hedefine ulaşmayı destekler. Manuel kontrolü sayesinde ürün kalitesi ve pişirme sonucu operatörün deneyimine bağlıdır.

Temel Operasyonel Avantajlar

• Paslanmaz çelik gövde, yüksek ısılara dayanır ve günlük temizliğe uygun
• 4-6 tepsi kapasitesi, küçük ve orta ölçekli pastane işletmeleri için yeterli
• Manuel sıcaklık kontrolü, tarif uyarlamasına izin verir
• CE sertifikası, Türk endüstriyel imalat standardı
• Elektrikli veya gaz seçeneği, mutfak altyapısına göre kurulum
• Yedek parça ve teknik destek TurcoBazaar tarafından sağlanır

Yapı ve Malzeme Kalitesi

PTS09-MANUEL, çift cidarlı paslanmaz çelik alaşım yapıyla üretilmiştir. İç ve dış camlar sıcaklık gözetlemesini sağlar. Termostat sistemi, sabit pişirme ortamı oluşturur. Yan tarafında manuel sıcaklık düğmesi ve zamanlayıcı kontrol paneli bulunur. Raf ve tepsi taşıyıcı sistemi, kolay kurulum ve ayarlanabilirlik için tasarlanmıştır.

• Paslanmaz çelik çift cidarlı kutu, 1000°C ısıl işleme dayanıklı
• Ceramic malzeme iç yüzey, ısı dağılımı ve temizlik kolaylığı
• Elektrikli ısıtma elemanları, hızlı ısınma ve sıcaklık tutarlılığı
• Ayarlanabilir metal raf sistemi, standart GN ve baking tepsilerine uyum

Uygun Kullanım Alanları

• Endüstriyel mutfaklar
• Toplu yemek tesisleri
• Restoran zincirleri
• Otel mutfakları
• Yemek fabrikaları

Tedarik ve Destek

Sık Sorulan Sorular