PIMAK-TURCO | MB17-A BAKIR IZGARA

MB17-A bakır ızgara, ticari mutfaklarda et, balık ve sebze pişirme için tasarlanmıştır. Bakır yapı, ısıyı eşit şekilde dağıtır ve yüksek sıcaklıklarda dayanıklıdır. Restoran ve otel mutfaklarında sık kullanılan el ızgarasıdır.

Ticari Uygulama

Izgara istasyonunda sabit ya da taşınabilir olarak kullanılır. Açık ateş, gazlı ocak veya kömür üzerinde doğrudan konumlandırılabilir. Hızlı servis gerektiren operasyonlarda ürün hazırlanırken paralel pişirme sağlar.

A la carte serviste müşteri siparişi geldikten sonra aktivasyon noktasıdır. Saatte 30-40 kg et ve balık pişirme kapasitesinde çalışır. Servis hızını aksatmadan kaliteli ızgaralı ürün üretir.

Temel Operasyonel Avantajlar

• Bakır malzeme, ısıyı 5-7 saniyede eşit dağıtır
• Saatte 30-40 kg işlem kapasitesi
• Tezgah üzerinde 50×30 cm pişirme alanı
• El sapı ısıya dayanıklı paslanmaz çelik
• Düşüşe ve darbelere dayanıklı bakır çerçeve
• Temizleme için sökülebilir ızgara ağı

Yapı ve Malzeme Kalitesi

MB17-A, 3 mm kalınlığında PIMAK işçiliğiyle bakırdan üretilmiştir. Çerçeve ve sap bağlantısı paslanmaz çelik (AISI 304) ile güçlendirilmiştir. Ticari mutfaklarda günlük yoğun kullanım için tasarlanmıştır. CE sertifikası almıştır.

• 3 mm bakır ızgara yüzeyi
• Paslanmaz çelik çerçeve ve tutma sapı
• Yüksek sıcaklık işletimi için ısıya dayanıklı konstrüksiyon
• Modüler tasarım — ızgara ağı yer değiştirilebilir

Uygun Kullanım Alanları

• Endüstriyel mutfaklar
• Toplu yemek tesisleri
• Restoran zincirleri
• Otel mutfakları
• Yemek fabrikaları

Tedarik ve Destek

Sık Sorulan Sorular