PIMAK-TURCO | OC5/90SMX-2D GAZLI OCAK

PIMAK OC5/90SMX-2D, 900 mm genişliğinde 5 göz gazlı ocaktır. Ticari mutfaklarda yüksek üretim hızı gerektiren operasyonlar için tasarlanmıştır. Saatte 150+ porsiyon pişirme kapasitesine sahiptir.

Ticari Uygulama

Restoran, otel ve toplu yemek operasyonlarında ana pişirme istasyonu olarak kullanılır. Paralel pişirme gerektiren menülerde—et, sebze, sos—hızlı ve kontrollü ısı sağlar. Servis saatlerinde yüksek talebi karşılamak için yeterli göz ve ısı kapasitesi sunar.

Öğle ve akşam servislerinde, başlıca pişirme noktasında konuşlandırılır. Her göz bağımsız kontrol imkânı verir, böylece aynı anda farklı sıcaklıklarda birden fazla yemek hazırlanabilir. Günlük 200+ tabak çıktısı için uygun kapasite.

Temel Operasyonel Avantajlar

• 5 göz gaz brülörü, her biri 4 kW nominal güç
• 900 mm ticari yükseklikte, 600 mm derinlik — standart mutfak banko uyumu
• Bağımsız göz kontrolleri, hassas ısı ayarı
• Paslanmaz çelik gövde, ticari ortamda korozyona dayanıklı
• CE sertifikaları ile Avrupa standartlarına uyum
• Tam paslanmaz çelik pişirme yüzeyi, kolay temizlik

Yapı ve Malzeme Kalitesi

PIMAK tarafından Türkiye'de üretilen OC5/90SMX-2D, 2 mm kalınlığında paslanmaz çelik (AISI 304) gövdeye sahiptir. Gaz girdisi ve brülör sistemi endüstriyel standart bileşenlerle tasarlanmıştır. Ayaklar ayarlanabilir, pişirme yüzeyi tam düz ve dış çerçeve kaynakla birleştirilmiştir.

• Paslanmaz çelik AISI 304 gövde ve pişirme yüzeyi
• Dökme demir brülör kafaları, uzun ömürlü çalışma
• Tam uyumlu gaz manifoldu, her göz bağımsız vana
• Sertleştirilmiş bacak, zemin stabilitesi

Uygun Kullanım Alanları

• Endüstriyel mutfaklar
• Toplu yemek tesisleri
• Restoran zincirleri
• Otel mutfakları
• Yemek fabrikaları

Tedarik ve Destek

Sık Sorulan Sorular