PIMAK-TURCO | OC6/90SMX-4D GAZLI OCAK

PIMAK OC6/90SMX-4D gazlı ocak, 6 gözlü dönemeci yapıyla ticari mutfaklarda yüksek verimli pişirme sağlar. LPG veya doğalgaz ile çalışır. Restoran, otel ve toplu yemek işletmelerinin günlük üretim talebini karşılar.

Ticari Uygulama

Mutfak iş akışında ana pişirme istasyonu olarak işlev görür. Aynı anda birden fazla paneyde farklı sıcaklıkta pişirme yapılabilir. Çorba, sos, et pişirme ve tencere kaynatma operasyonlarında standart ekipmandır.

Hizmet saatlerinde sürekli kullanım için tasarlanmıştır. Saatte 60-80 porsiyonluk yemek hazırlığını destekler. Kararlı brülör performansı, soğuk saatlarda bile yanma stabilitesi sağlar.

Temel Operasyonel Avantajlar

• 6 gözlü yapı, dönemeci ile 2 ek göz kullanım imkanı
• LPG ve doğalgaz geçiş bağlantısı — iki yakıt tipi ile uyumlu
• Paslanmaz çelik gövde — aşındırmayan temizleme, 5+ yıl endüstriyel ömür
• Brülör başına 3.5 kW ısıl güç — kesintisiz pişirme
• Yer kontrol valfları — sık ayarlama ihtiyacı olmadan sabit yanma
• Çıkartılabilir grates — hızlı temizlik, günde 10+ kez yıkamaya dayanır

Yapı ve Malzeme Kalitesi

PIMAK üretimi, 2 mm kalınlığında paslanmaz çelik gövde kullanır. Brülörler Avrupa standartlı dökme demir çıkıntılı tasarım. Gövde ayakları yükseltilmiş, döner tekerlekli taban kurulumu için hazır. CE sertifikalı ticari motor ve valf sistemi.

• Paslanmaz çelik 304 ana gövde — kimyasal temizleyicilere karşı dirençli
• Dökme demir brülör başlıkları — ısı dağılımı homojen, ömrü uzun
• Yüksek basınçlı bağlantı hortumları — 25 bar test edilmiş
• CE belgeli, EN 203-1 ticari ocak standardına uyumlu

Uygun Kullanım Alanları

• Endüstriyel mutfaklar
• Toplu yemek tesisleri
• Restoran zincirleri
• Otel mutfakları
• Yemek fabrikaları

Tedarik ve Destek

Sık Sorulan Sorular