PIMAK-TURCO | LT3/90SD-M170-3 GAZLI LAVTAŞLI IZGARA

PIMAK LT3/90SD-M170-3 gazlı lav taşlı ızgara, ticari mutfaklarda et, tavuk ve sebze pişirimi için kullanılır. LPG veya doğalgaz ile çalışır. 90 cm genişliğinde, saatte 50-60 kg kapasiteli üretim donatısıdır.

Ticari Uygulama

Restoran, otel ve toplu yemek işletmelerinin ön mutfak bölümüne kurulur. Sıcak servis döneminde ana pişirme ünütesü olarak çalışır. Lav taşı ısıyı düzenler, gaz sistemi hızlı ısınma sağlar. Grilleme, char işlemi ve kontrollü pişirimi bir cihazda gerçekleştirir.

Öğle ve akşam servislerinde devamlı kullanım için tasarlanmıştır. Saatte 50-60 kg hayvansal protein işleme kapasitesi, orta hacimli işletmelerin talep yoğunluğuna yanıt verir. Lav taşı termal kütlesi sayesinde sıcaklık istikrarlı kalır.

Temel Operasyonel Avantajlar

• Lav taşı ısı alımı ve tutması — dışarıda kızarma, içeride yumuşaklık sağlar
• İki bağımsız yanma sistemi — sol ve sağ bölgelerde sıcaklık kontrolü
• Paslanmaz çelik ızgara demiri — yüksek ısıya dayanıklı, korozyona dirençli
• LPG ve doğalgaz ikili uyum — enerji seçeneği esnekliği
• 90 cm çalışma genişliği — aynı anda 12-15 porsiyonluk eş zamanlı pişirme
• Alüminyum yapı ile ağırlık kontrollü — taşıması ve kurulması pratik

Yapı ve Malzeme Kalitesi

PIMAK tarafından Türkiye'de üretilen cihaz, paslanmaz çelik ızgara demiri ve alüminyum ana yapıyla kurulmuştur. Lav taşı tepsisi döküm demirden, alt şasi ticari kalınlık alüminyumdan yapıdır. Gaz manifoldu ve hava ayarlama sistemi hassas denetim sağlar. Tüm kaynak noktaları endüstriyel standartta takviye edilmiştir.

• Paslanmaz çelik ızgara demiri — yüksek ısıya dayanıklı, asit yağlardan korunur
• Lav taşı ve döküm demir taban — termal yayılım, sabit sıcaklık
• Alüminyum gövde — hafif, kolay taşıma, dayanıklı gaz yakma sistemi
• CE sertifikası — Avrupa ticari güvenlik standartlarına uyumlu

Uygun Kullanım Alanları

• Endüstriyel mutfaklar
• Toplu yemek tesisleri
• Restoran zincirleri
• Otel mutfakları
• Yemek fabrikaları

Tedarik ve Destek

Sık Sorulan Sorular