PIMAK-TURCO | 70SD-M073 GAZLI FRITOZLER

PIMAK 70SD-M073 gazlı fritöz, LPG veya doğalgaz ile çalışan ticari kızartma cihazıdır. Restoran, kafe ve fast food işletmelerinde yüksek kapasiteli üretim için kullanılır. Paslanmaz çelik yapı ile 8-10 saatlik servis döngüsüne uygun.

Ticari Uygulama

Mutfak iş akışında ana kızartma hattı olarak konumlanır. Patates, tavuk, balık ve panalas ürünlerin sıcak yağda işlenmesini sağlar. Öğle ve akşam servisinde yoğun talep dönemlerinde kapasiteyi karşılar.

Servis sırasında sıcak sipariş akışında sürekli kullanılır. Saatte 25-35 kg hazır ürün çıktısı sağlar. Gaz brülörleri istenen sıcaklığa 15 dakikada ulaşır ve sabit tutar.

Temel Operasyonel Avantajlar

• LPG ve doğalgaz iki yakıt seçeneğine uyum
• Paslanmaz çelik gövde — 10 yıl servis ömrü
• Saatte 25-35 kg kızartma kapasitesi
• Sıcaklık kontrolü 150-200°C aralığında stabil
• Drenaj sistemi ile yağ değişimi 3-4 dakikada tamamlanır
• CE sertifikası — İngiltere ve Avrupa standartlarına uygun

Yapı ve Malzeme Kalitesi

Gövde, tepsiler ve ürün sepeti 1,5 mm paslanmaz çelik (AISI 304) ile üretilmiştir. Alt kısımda tekli ya da çiftli gaz brülörü monte edilmiştir. Termostat kontrolü manuel dönerle sağlanır. Bacak yüksekliği 850 mm, çalışma tezgahına uyumludur.

• AISI 304 paslanmaz çelik — korozyon direnci
• Ticari gaz brülörü — 12 kW ısıl güç
• Güvenlik ventili ve yangın söndürme tertibatı
• Sıvı yağ filtreleme sistemi entegre

Uygun Kullanım Alanları

• Endüstriyel mutfaklar
• Toplu yemek tesisleri
• Restoran zincirleri
• Otel mutfakları
• Yemek fabrikaları

Tedarik ve Destek

Sık Sorulan Sorular