PIMAK-TURCO | 70S-M171-2 GAZLI IZGARA (OLUKLU)

PIMAK 70S-M171-2 gazlı ızgara, LPG veya doğalgaz ile çalışan, oluklu plaka tasarımlı ticari mutfak ekipmanıdır. Saatte 15-20 kg et ve sebze işleme kapasitesine sahiptir. Restoran, otel ve toplu yemek işletmelerinde ana ızgara istasyonu olarak kullanılır.

Ticari Uygulama

Restoran mutfaklarında ızgara bölümünün merkezi elemanı olarak konumlandırılır. Gelen siparişlere göre et, balık, tavuk ve sebzelerin pişirilmesini sağlar. Servise hazır ürünler için stabil sıcaklık ve eşit ısı dağılımı kritiktir.

Öğle ve akşam servis saatlerinde yoğun kullanım gördür. 70 cm genişliğindeki çalışma alanı, 2-3 kişilik ızgara ekibinin eşzamanlı çalışmasına imkan tanır. Saatte 15-20 kg kapasitesi günlük 40-50 kişilik servis için yeterlidir.

Temel Operasyonel Avantajlar

• 70 cm genişlik, oluklu plaka tasarımı ile pratik pişirme ve suyu akma
• LPG ve doğalgaz uyumlu — tesise bağlı olarak seçim yapılabilir
• Saatte 15-20 kg işlem kapasitesi — orta ölçekli restoran servisi için uygun
• Paslanmaz çelik gövde — tuz ve nem ortamında aşınma direnci
• Sıcaklık kontrolü manuel ventil ile — operatör müdahalesi mümkün
• CE sertifikası — Avrupa ticari mutfak standartlarına uyumlu

Yapı ve Malzeme Kalitesi

Gövde, çerçeve ve ızgara plakası paslanmaz çelik (AISI 304) ile yapılandırılmıştır. Oluklu plaka tasarımı, yağların ve sıvıların ızgara altındaki drip tepsisine akmasını sağlar. Isıtma sistemi ticari gazlı brülörlerle desteklenmiş, kontrol ventiileri kolay erişim noktasında konumlanmıştır.

• Paslanmaz çelik (AISI 304) gövde ve ızgara plakası — endüstriyel dayanıklılık
• Ticari gazlı brülör sistemi — stabil ısı ve kontrollü pişirme
• Drip tepsisi ve drenaj — temizlik ve hijyen kolaylığı
• CE sertifikası — Avrupa ticaretinde geçerli

Uygun Kullanım Alanları

• Endüstriyel mutfaklar
• Toplu yemek tesisleri
• Restoran zincirleri
• Otel mutfakları
• Yemek fabrikaları

Tedarik ve Destek

Sık Sorulan Sorular