PIMAK-TURCO | LTI/70SD-M170-2 LAVTAŞLI IZGARA

PIMAK LTI/70SD-M170-2 lavtaşlı ızgara, 700 serisi ticari gril sistemidir. Lav taş ısıtma teknolojisi ile 400°C'ye ulaşan yüksek sıcaklıklarda et, sebze ve balık pişirir. Restoran mutfakları, otel kamp alanları ve açık hava servisleri için tasarlanmıştır.

Ticari Uygulama

Ticari mutfaklarda ana pişirme istasyonu olarak çalışır. Lav taş yüzeyi sıcaklığı eşit dağıtır ve etlerin karamelizasyonunu hızlandırır. Servis sırasında sipariş bazında gril görevini üstlenir; saatte 80-100 porsyon kapasitesi ile mutfak verimliliğini arttırır.

À la carte servislerde ana kurslar için doğrudan pişirim aracıdır. Lav taş ısıtması sayesinde 4-5 dakikada premium ısı ihtiyacı karşılanır. Hem et hem sebze pişirme kolaylığı, tek istasyonda çeşitli menu maddelerini sağlar.

Temel Operasyonel Avantajlar

• Lav taş yüzeyi — 400°C'ye ulaşan sıcaklık, hızlı karamelizasyon
• Geniş pişirme alanı — 70 cm genişlik, eş zamanlı 8-10 porsyon
• Saatte 80-100 porsyon çıktı — a la carte servis temposu
• Düşük enerji tüketimi — lav taş ısı depolama, az yakıt gerekir
• Pas konuda sorunsuz — iç ve dış ortam kullanımı
• CE sertifikalı — Türk ticari standart yapı

Yapı ve Malzeme Kalitesi

PIMAK paslanmaz çelik 430 gövde ve lav taş tabakasıyla üretilmiştir. Konstrüksiyon endüstriyel ortama dayanacak şekilde kaynaklanmıştır. Isıtma sistemi doğrudan gaz veya kömür beslemesine uyum sağlar. Ayaklar ayarlanabilir ve yüzey temizliği için çıkarılabilir ızgara barları vardır.

• Paslanmaz çelik 430 gövde — korozyon direnci, yıkaması kolay
• Lav taş katmanı — ısı depolama, eşit dağıtım, ömür uzun
• Ticari motor benzeri güvenilirlik — 5 yıl yoğun kullanım için

Uygun Kullanım Alanları

• Endüstriyel mutfaklar
• Toplu yemek tesisleri
• Restoran zincirleri
• Otel mutfakları
• Yemek fabrikaları

Tedarik ve Destek

Sık Sorulan Sorular