PIMAK-TURCO | IZ1/70S-M171-2 GAZLI PLEYT IZGARA

PIMAK IZ1/70S-M171-2 gazlı plaka ızgarası, LPG ile çalışan ticari mutfak ekipmanıdır. Saatte 60-80 kg et, balık ve sebze ızgaralama kapasitesi sağlar. Restoran, otel ve toplu yemek işletmelerinde ana pişirme istasyonu olarak kullanılır.

Ticari Uygulama

Ticari mutfak iş akışında, hızlı servis gerektiren operasyonlarda plaka ızgarası temel rol oynar. Ön hazırlık bölümünden alınan ürünleri yüksek sıcaklıkta hızla pişirerek, mutfağın et ve sebze işlem hızını doğrudan artırır. Akşam yemek saatinde gelen siparişler için karamelize ve kıvrık yüzey oluşturma işlemini kontrollü biçimde gerçekleştirir.

Servis sırasında müşteri siparişi geldikten sonra, aşçı plakaya et veya sebzeyi yerleştirir ve 3-5 dakikada hazır hale getirir. Saatte 60-80 kg kapasitesi, 100-150 kuver civarındaki işletmelerde öğle ve akşam servisini sorunsuz karşılayabilir.

Temel Operasyonel Avantajlar

• Saatte 60-80 kg ızgaralama kapasitesi
• LPG yakıt ile enerji maliyeti kontrollü
• Ayarlanabilir ısı kontrolü, 200-300°C arasında çalışır
• Paslanmaz çelik plaka, temizlemesi kolay ve dayanıklı
• Kompakt 70 cm genişlik, dar mutfaklar için uygun
• CE sertifikalı, endüstriyel ticari standart

Yapı ve Malzeme Kalitesi

PIMAK IZ1/70S-M171-2, tam paslanmaz çelik gövde ve pişirme plakasından imal edilmiştir. 1/2 inç koneksiyonlu LPG bağlantısı ve düşük basınç regülatörü ile donatılıdır. Ticari mutfak ağır kullanımına dayanacak şekilde, kalın metal konstrüksiyon kullanılmıştır.

• AISI 304 paslanmaz çelik gövde ve plaka
• 1,8 kW ticari güç tüketimi
• Ayarlanabilir ısı kontrol düğmesi, döner sistem
• Kaymaz ayaklar, irtibat yüzü stabil

Uygun Kullanım Alanları

• Endüstriyel mutfaklar
• Toplu yemek tesisleri
• Restoran zincirleri
• Otel mutfakları
• Yemek fabrikaları

Tedarik ve Destek

Sık Sorulan Sorular