PIMAK-TURCO | KM012-4 KOMURLU YATAY TIP PILIC MAKINESI 40'LI

PIMAK KM012-4 komurlu yatay tip piliç makinesi, saatte 40 adet piliç pişirir. Kömür yakıtlı sistem, geleneksel tat ve dış kıvrımlık sağlar. Restoranlar, oteller ve toplu yemek işletmeleri için kapasite çözümüdür.

Ticari Uygulama

Ticari mutfak iş akışında KM012-4, ana et pişirme istasyonu olarak konumlandırılır. Piliç hazırlama ve portiyonlamadan sonra, saatte 40 adet üretime hızlı geçiş yapılır. Servis zaman basınçları altında tutarlı kapasite sağlar.

Öğle ve akşam yemeği servislerinde, sipariş hazırlığı ve mutfak iş akışıyla senkronize edilir. 40 adet/saat kapasite, 50-80 kişilik gruplara veya restoran menüsü rotasyonuna karşılık gelir. Kömür sistemi, ısıya hazırlık ve beklemeden bağımsız olarak sabit çalışır.

Temel Operasyonel Avantajlar

• Saatte 40 adet piliç pişirme kapasitesi
• Kömür yakıtı ile geleneksel tat profili ve çıtır dış
• Yatay tip konstrüksiyonu, ürün döndürme ve kontrol kolaylığı
• CE sertifikalı, ticari mutfak standartları uyumlu
• Paslanmaz çelik gövde, uzun ömürlü işletme
• Sabit sıcaklık, personel öğrenme eğrisi düşük

Yapı ve Malzeme Kalitesi

KM012-4, paslanmaz çelik gövde ve tava sistemine sahiptir. Kömür yanma odası, yüksek ısıl yükü karşılayacak şekilde duvarcıklı ve hava sirkülasyonlu tasarlanmıştır. Yatay rotasyon sistemi, mekanik dişli ve endüstriyel motor ile oper edilir. Tüm bağlantılar kaynaklı ve tornavida sabitlemeler standarttır.

• Paslanmaz çelik 304 gövde ve tava, kömür odası döktaş yalıtımlı
• Endüstriyel elektrik motoru, yatay çevirme mekanizması ve otomatik kontrol ventili
• CE sertifikası, gaz/kömür yanma emisyon standartlarına uyumlu
• Sökülüp temizlenebilir ızgara ve tava, yedek parça stokunda mevcut

Uygun Kullanım Alanları

• Endüstriyel mutfaklar
• Toplu yemek tesisleri
• Restoran zincirleri
• Otel mutfakları
• Yemek fabrikaları

Tedarik ve Destek

Sık Sorulan Sorular