PIMAK-TURCO | 22TBF3S-PA70 3 KAPILI ALCAK MONTE PIZZA HAZIRLIK DOLABI

PIMAK 22TBF3S-PA70 3 kapılı alçak monte pizza hazırlık dolabı, pizzacı ve restoranlarda hamur, sos ve malzemeleri 4°C'de saklayan ticari soğutma ünitesidir. 45 kg kapasiteli, paslanmaz çelik gövdeli, 3 bağımsız bölmeli tasarım ile malzeme organizasyonunu hızlandırır.

Ticari Uygulama

Pizza hazırlık alanına monte edilen bu dolap, hamur fermentasyonu sırasında ve servis öncesi malzemelerin düzenli saklanmasını sağlar. Tezgah üstü konumlanması ile hazırlık iş akışını kesintisiz tutar; sos, peynir, sebze ve et ürünlerinin ayrı bölmelerde depolanması kontaminasyon riskini azaltır.

Servis sırasında şef veya prep personeli açık havada çalışırken soğuk malzemelere hızlı erişim sağlar. 45 kg kapasitesi, tipik bir pizza restoranında iki servis periyodu arasında malzeme yenilenmesine kadar yeterli depolama sağlar.

Temel Operasyonel Avantajlar

• 3 bağımsız bölme — malzeme tipleri ayrı tutulur, çapraz kontaminasyon riski azalır
• 45 kg depolama kapasitesi — günlük operasyonda iki servis arasında yeterli
• Alçak monte tasarım — tezgah seviyesinde hızlı erişim, fiziksel esneklik
• Paslanmaz çelik iç/dış — 2000+ saatlik yıkamaya dayanır, HACCP uyumlu
• 4°C sabit sıcaklık — hamur fermentasyonunu ve malzeme tazeliğini kontrol eder
• CE sertifikalı — Avrupa standartları, güvenli elektrik ve soğutma sistemi

Yapı ve Malzeme Kalitesi

PIMAK 22TBF3S-PA70 tam paslanmaz çelik (304 kalitesi) gövde ve iç bölmelerle inşa edilmiştir. Ticari hermetic kompresör ve CFC-free soğutma sistemi, 45 kg depolama kapasitesini -18°C ile +8°C arasında tutarlı şekilde sağlar. Alüminyum raf/tepsi sistemi, 10 kg/raf yüküne dayanır. LED aydınlatma ve elektrik termostayı standart.

• Gövde: Paslanmaz çelik 304, 1,2 mm kalınlık — yıkama ve tuz koşullarına dirençli
• Soğutma: Hermetic kompresör, R290 (doğal) soğutucu — düşük enerji tüketimi
• Kapılar: 3x cam/metal hibrit, manyetik conta — su geçirmeyen kapat
• Kapasite: 45 kg net depolama — 3 bölme, her bölme 15 kg nominal

Uygun Kullanım Alanları

• Endüstriyel mutfaklar
• Toplu yemek tesisleri
• Restoran zincirleri
• Otel mutfakları
• Yemek fabrikaları

Tedarik ve Destek

Sık Sorulan Sorular