PIMAK-TURCO | BKM22S 22 NO SOĞUTUCULU ET KIYMA MAKINESI

BKM22S, 22 numaralı kapasitede soğutuculu et kıyma makinesidir. Restoranlar, kasaplar ve toplu yemek üretim tesislerinde et işleme operasyonlarında kullanılır. Paslanmaz çelik gövde ve ticari motor ile saatte 120-140 kg kapasitede çalışır.

Ticari Uygulama

BKM22S, ticari mutfak iş akışında et hazırlama istasyonunda konumlandırılır. Taze eti soğutarak kıyma haline getirir, böylece et kalitesini korur ve raf ömrünü uzatır. Kasap tezgahları, restoranların hazırlık alanları ve endüstriyel gıda üreticilerinde günlük et işleme hacmini hızlandırır.

Servis sırasında, öğlen ve akşam servisinin bir kaç saat öncesinde et kıyma işlemi gerçekleştirilir. Saatte 120-140 kg kapasite, 50-80 kişilik restoranda günlük et gereksinimi için tek vardiya ile yeterlidir. Soğutma sistemi kıymanın sıcaklaşmasını önler ve gıda güvenliğini sağlar.

Temel Operasyonel Avantajlar

• Saatte 120-140 kg et işleme kapasitesi
• Entegre soğutma sistemi, kıymanın sıcaklaşmasını engelleyin
• Paslanmaz çelik gövde, günlük su ve deterjan yıkamaya dayanır
• 3 fazlı ticari motor, kesintisiz işletim için tasarlanmış
• Hızlı montaj ve ayırma, günlük temizlik işlemini 10 dakikaya düşürür
• CE sertifikalı, Avrupa gıda hijyen standartlarını karşılar

Yapı ve Malzeme Kalitesi

BKM22S, AISI 304 paslanmaz çelikten üretilmiştir. Gövde, bıçak sistemi ve besleyici tamamı paslanmaz malzemeyle yapılmıştır. 3 fazlı ticari motor (380V) 1.5 kW güce sahiptir. Soğutma sistemi R290 doğal soğutucu kullanır. Makine, 120 kg/saat işlem kapasitesine göre boyutlandırılmış, tabanında vibrasyon damperi vardır.

• AISI 304 paslanmaz çelik gövde ve iç parçalar
• 3 fazlı 1.5 kW motor, 380V elektrik bağlantısı
• Entegre soğutma sistemi, 2-4°C çalışma sıcaklığı
• Kolay çıkarılan bıçak ve besleyici, tezgah altına sığacak boyut

Uygun Kullanım Alanları

• Endüstriyel mutfaklar
• Toplu yemek tesisleri
• Restoran zincirleri
• Otel mutfakları
• Yemek fabrikaları

Tedarik ve Destek

Sık Sorulan Sorular