PIMAK-TURCO | M077-K3 KOMURLU DONER MAKINESI 3 GOZLU

PIMAK M077-K3 kömürlü döner makinesi, 3 göz kapasitesiyle restoran, kebapçı ve kateringlerin eş zamanlı çoklu parti üretimi yapmasını sağlar. Geleneksel kömür yakma sistemiyle 60-80 kg/saat işlem hacmi elde edilir. Paslanmaz çelik gövde ve ticari motor, 10+ saatlik günlük operasyonda dayanıklılık sunar.

Ticari Uygulama

Ticari mutfak iş akışında servis saatlerinde üretim hızını doğrudan etkiler. 3 göz, farklı et tiplerini (döner, şiş kebap, tavuk) aynı anda pişirerek kısıtlı alana yoğun çıktı kazandırır. Kömür ısısı otomat kontrol gerektirse de manuel ayarlanabilir, geleneksel tatı tercih eden işletmelerde standart tercih.

Öğle ve akşam servis zirvesinde masaların hızlı soğuk düşüşüyle karşı karşıya kaldığında 3 göz paralel üretim yaparak bekleme süresi düşürür. Tek göze kıyasla 180 dakikalık shift'te en az 40 kg ek ürün çıktısı sağlar — standart 50 kişilik masalı restoranda müşteri döngü süresi %25 hızlanır.

Temel Operasyonel Avantajlar

• 3 bağımsız göz, aynı anda farklı et türlerini pişirmek imkanı
• Kömür sistem, elektrik bağlı dönerle karş. daha düşük işletme maliyeti
• Saatte 60-80 kg işlem kapasitesi, orta-büyük restoran servis çıktısını karşılar
• Paslanmaz çelik gövde ve izgara, yüksek sıcaklığa dayanıklı ve temiz tutuşu basit
• Ticari ağır metal şase, günlük 10+ saat yoğun kullanıma uygun
• Kömür tüketimi kontrol edilebilir, maliyeti öngörülebilir

Yapı ve Malzeme Kalitesi

PIMAK M077-K3, 4 mm paslanmaz çelik ana gövdesi ve dökme demir ızgara sistemiyle inşa edilmiştir. 3 ayrı yakma göz, bağımsız ısı kontrolü ve mekanik turnike sistemi ile çalışır. Kömür haznesinin kapasitesi 8-10 saat servis için tasarlanmıştır. Tüm bağlantı noktaları inox ve cıvatalar titanyum alaşım, korozyon dirençli.

• 4 mm paslanmaz çelik gövde ve dökme demir ızgaralar
• 3 bağımsız kömür yakma göz, mekanik ısı ve dış çevirme kontrolü
• Ticari ağır metal şase, ayak göz yuvaları stabilite ve zemin temizliği için
• CE sertifikalı, Türkiye PIMAK fabrika standartları ile üretilmiş

Uygun Kullanım Alanları

• Endüstriyel mutfaklar
• Toplu yemek tesisleri
• Restoran zincirleri
• Otel mutfakları
• Yemek fabrikaları

Tedarik ve Destek

Sık Sorulan Sorular