PIMAK-TURCO | PTS04-DIJITAL PATISSERIE FIRIN

PTS04-Dijital, pastane ve fırın işletmeleri için tasarlanmış dijital kontrollü fırındır. Sabit sıcaklık kontrolü ve geniş iç hacmiyle pasta, kek ve tatlı ürünlerin pişirilmesini yönetir. Orta ölçekli pastane mutfaklarında günlük üretim kapasitesini karşılar.

Ticari Uygulama

Pastane mutfak iş akışında üretim odağıdır. Hamur işleri, kekler ve tatlı ürünler için stabilize sıcaklık ortamı sağlar. Dijital termostat, pişirme hatasını azaltır ve ürün tutarlılığını destekler.

Pişirme döngüsü boyunca fırın aktiftir. Her yükleme 8-16 tepsi kapasitesi ile operatöre hızlı ardışık üretim olanağı verir. Gün içinde 60-80 kg pastane ürünü işlem yapılabilir.

Temel Operasyonel Avantajlar

• Dijital sıcaklık kontrolü ±5°C sabitliği sağlar
• Paslanmaz çelik iç yapı, yüksek sıcakta korozyon direnci
• 8-16 tepsi/raf kapasitesi, farklı ürün boyutlarını tutar
• Hızlı ısınma — 20 dakikada 200°C'ye ulaşır
• Temizleme ve bakım için erişilebilir tasarım
• CE sertifikalı, ticari elektrik motorlu kontrol sistemi

Yapı ve Malzeme Kalitesi

PTS04-Dijital, PIMAK tarafından paslanmaz çelik gövde ile üretilmiştir. İç ve dış yüzeyler, gıda endüstrisi standartlarına uygun SUS304 paslanmaz çelikten yapılıdır. Dijital kontrol paneli, sensör tabanlı sıcaklık izlemesi sağlar. Elektrikli ısıtma elemanları, endüstriyel dayanıklılık ve 1500+ çalışma saati ömrü için tasarlanmıştır.

• SUS304 paslanmaz çelik gövde ve iç kabin
• Dijital termostat, ±5°C kontrol toleransı
• Yüksek sıcaklık dirençli elektriksel ısıtma sistemi
• Sökülebilir raf/tepsi tutma sistemi

Uygun Kullanım Alanları

• Endüstriyel mutfaklar
• Toplu yemek tesisleri
• Restoran zincirleri
• Otel mutfakları
• Yemek fabrikaları

Tedarik ve Destek

Sık Sorulan Sorular