PIMAK-TURCO | DFKG40 KONVEKSIYONLU FIRIN GAZLI

PIMAK DFKG40 konveksiyonlu gaz fırını, ticari mutfaklarda 40 litrelik kapasitesi ile sürekli üretim gerektiren operasyonları destekler. LPG veya doğalgaz ile çalışır, homojen ısı dağılımı sağlar. Restoran, otel, catering ve toplu yemek işletmelerine uygun.

Ticari Uygulama

DFKG40, pide, pizza, tatlı, ekmek ve dönerlik ürünler için uygun sıcaklıkta kontrollü pişirme ortamı sunar. Fırının konveksiyon sistemi, hava sirkülasyonu ile ürünlerin üst ve alt yüzeylerinde eşit pişme sağlar. Hızlı ısınma, servis saatlerinde zaman kaybını azaltır.

Öğle ve akşam servisinde saatlik 20-30 pide veya ekvivalent ürün kapasitesi ile çalışır. Sıcaklık kontrolü manuel termostat ile yapılır, 50-300°C aralığında ayarlanabilir. Fırın, mutfak iş akışında demir işlemden sonra gelen hazırlık aşamasında yerini alır.

Temel Operasyonel Avantajlar

• 40 litrelik iç alan, saatlik 20-30 pide kapasitesi
• LPG ve doğalgaz uyumlu, yakıt seçeneği esnekliği
• Konveksiyon sistemi ile homojen pişirme süresi
• Paslanmaz çelik gövde, endüstriyel kullanım dayanıklılığı
• Manuel termostat, 50-300°C sıcaklık aralığı
• CE sertifikalı, Türk üretim kalitesi

Yapı ve Malzeme Kalitesi

DFKG40, tamamı paslanmaz çelik yapı ile üretilmiştir. Fırın odası 40 litrelik hacmi, ticari mutfaklarda göz kararı eksik kalmaması için tasarlanmıştır. Gaz yakıcı sistemi tam yanma sağlar, konveksiyon fanı ısıyı eşit dağıtır. Kapı camı temperli camdan imal edilmiştir, pişirme görüş alanı net tutar.

• Paslanmaz çelik gövde ve iç kaplamalar, paslanma ve korozyon direnci
• Yüksek verimli gaz yakıcı, tam yanma ve enerji tasarrufu
• Konveksiyon fanı ve termostat birimi, sıcaklık istikrarı
• Temperli cam kapı, dayanıklılık ve bakım kolaylığı

Uygun Kullanım Alanları

• Endüstriyel mutfaklar
• Toplu yemek tesisleri
• Restoran zincirleri
• Otel mutfakları
• Yemek fabrikaları

Tedarik ve Destek

Sık Sorulan Sorular