PIMAK-TURCO | 120X70X55 SETALTI DOLAPLI CALIŞMA TEZGAHI

PIMAK 120X70X55 setalti dolapl çalışma tezgahı, restoran, kafe ve toplu yemek işletmelerinde hazırlık ve servis operasyonları için kullanılır. 120 cm genişliğinde paslanmaz çelik çalışma yüzeyi, altında kapalı depolama alanı bulunur. Orta ve büyük mutfaklarda ürün hazırlanması, sıcak tutucu ve ara depo görevini yerine getirir.

Ticari Uygulama

Tezgah, mutfak iş akışında soğuk hazırlık, aşçı istasyonları arası malzeme transferi ve kısa süreli ürün depolanması için yerleştirilir. Setalti dolapl tasarımı, sık kullanılan malzemeleri çalışma yüzeyinin altında tutarak operasyon hızını arttırır. Restoran mutfaklarında ve otel kuzinelerinde standart operasyonel donanımdır.

Servis sırasında şef istasyonu, sıcak tutma bölgesi veya ara hazırlık noktası olarak çalışır. 120x70 cm çalışma yüzeyi bir anda 2-3 kişinin farklı görevlerde çalışmasına uygun kapasitedir. Dolapta depolanan malzemeler serbest erişime açık olduğundan iş akışı kesintisiz devam eder.

Temel Operasyonel Avantajlar

• 120x70 cm paslanmaz çelik çalışma yüzeyi, günlük yoğun kullanıma dayanır
• Setalti kapalı dolapla ek depolama, çalışma alanı kalabalıklaştırmaz
• 55 cm yüksekliği standart mutfak ergonomisine uygun
• Paslanmaz çelik konstruksiyon, nemli ortamda korozyon direnci sağlar
• Tezgah ayakları ayarlanabilir, düzensiz zemin toleransı vardır
• Orta boy mutfaklara uygun kapasite ve yer tasarımı

Yapı ve Malzeme Kalitesi

PIMAK tarafından üretilen tezgah, 1.2 mm kalınlığında AISI 304 paslanmaz çelik kaynaklanmış gövde ve çalışma yüzeyinden oluşur. Tezgah altında depo alanı sunan yer dolapl, aynı paslanmaz çelik malzemeden yapılmış kapı ve iç raf bölümleriyle donatılmıştır. Ayaklar ayarlanabilir vidalı sisteme sahiptir.

• AISI 304 paslanmaz çelik kaynaklanmış gövde ve yüzey
• Setalti kapalı dolapl iç yapı, manuel dolapl sistemi
• Ayarlanabilir vidalı ayak sistemi, ±2 cm seviye ayarı
• CE sertifikası, ticari mutfak standartlarına uygun

Uygun Kullanım Alanları

• Endüstriyel mutfaklar
• Toplu yemek tesisleri
• Restoran zincirleri
• Otel mutfakları
• Yemek fabrikaları

Tedarik ve Destek

Sık Sorulan Sorular