PIMAK-TURCO | 90SD-M0168E ELEKTRIKLI PATATES DINLENDIRME MAKINESI

PIMAK 90SD-M0168E elektrikli patates dinlendirme makinesi, kızartma öncesi nişasta azaltma işlemini otomatik gerçekleştirir. Saatte 40 kg kapasitede çalışır. Restoran, otel mutfakları ve toplu yemek işletmelerinde kullanılır.

Ticari Uygulama

Patates kızartma operasyonunda nişasta giderme aşamasında yer alır. Dinlendirilmiş patates, daha açık renkli ve kırmızı olmayan kızartma çıktısı sağlar. Mutfak iş akışında çıkarmadan sonra pişirmeden önce konumlandırılır.

Servis saatlerinde öğle ve akşam yoğunluğunda kullanılır. Saatte 40 kg işlenen patates, 200-300 porsiyon kızartmaya denktir. Makine, kesintisiz operasyon için günlük 8 saat çalışmaya tasarlanmıştır.

Temel Operasyonel Avantajlar

• Saatte 40 kg patates işlem kapasitesi
• Döner hazne sistemi, patates dilimlerini düzgün hareket ettirir
• Elektrikli otomasyon, manuel işçiliği azaltır
• Paslanmaz çelik gövde, ticari mutfak ortamında kullanılmaya dayanıklı
• Düşük nişasta kalitesi, daha açık renk kızartma sonucu
• CE sertifikalı, güvenlik standartlarına uygun

Yapı ve Malzeme Kalitesi

PIMAK 90SD-M0168E, paslanmaz çelik gövde ve ticari elektrikli motora sahiptir. İç hazne ve döner sistemi, gıda sınıfı malzemeden üretilmiştir. Makine, ticari mutfak ortamında yüksek kullanım koşullarına dayanacak şekilde yapılandırılmıştır.

• Paslanmaz çelik 304 gövde, korozyona dayanıklı
• Ticari 0,5 kW elektrikli motor
• Gıda sınıfı polimer hazne ve döner parçalar
• CE sertifikası ve ISO uygunluk belgeleri

Uygun Kullanım Alanları

• Endüstriyel mutfaklar
• Toplu yemek tesisleri
• Restoran zincirleri
• Otel mutfakları
• Yemek fabrikaları

Tedarik ve Destek

Sık Sorulan Sorular