PIMAK-TURCO | BPKM32 32 NO PASLANMAZ ET KIYMA MAKINESI

PIMAK BPKM32, ticari mutfaklarda et kıyma işlemi için tasarlanmış 32 numaralı paslanmaz çelik kıymacıdır. Saatte 120-150 kg kapasite ile restoranlar, kasaplar ve toplu yemek işletmelerinde sürekli üretim desteği sağlar. Türk endüstriyel standartlarında yapılan makine, profesyonel et işleme operasyonlarının temel ekipmanıdır.

Ticari Uygulama

BPKM32, ticari mutfaklarda hazırlık aşamasında yer alır. Et parçaları, makine hopperine yüklenir ve dişli sistem aracılığıyla kalıptan geçerek homojen kıyma haline gelir. Hamburger patileri, köfte, pâté ve et dolguları için kullanılır. Kasaplık işletmelerde taze kıyma talebini karşılamak için düzenli çalışır.

Servis öncesi hazırlık ve mutfak ön işleme bölümlerinde kullanılır. Numara 32 kalıp, standart restoran kıyması için uygun granülometriye sahiptir. Saatlik 120-150 kg kapasitesi, 100-150 kişilik mutfakların günlük et işleme hacmini kolaylıkla karşılar.

Temel Operasyonel Avantajlar

• 32 numaralı kalıp — restoran standartı kıyma ürünü
• Saatlik 120-150 kg kapasite — 3-5 saat vardiyalı üretim kapasitesi
• Paslanmaz çelik gövde ve iç mekanizması — gıda güvenliği ve uzun ömür
• 1 HP endüstriyel motor — kesintisiz çalışma
• Modüler kafası — günlük sökülüp temizlenebilir
• CE sertifikalı — İngiltere ve Avrupa'da yasal uyum

Yapı ve Malzeme Kalitesi

BPKM32, tam paslanmaz çelik (AISI 304) gövde ve iç mekanizması ile yapılmıştır. Dişli sistemi hardened çelikten işlenmiş, aşınmaya dayanıklı tasarlanmıştır. 1 HP endüstriyel asenkron motor, 380V/50Hz beslemede çalışır. Emniyet tertibatı dahil gücü kırıcı ile donatılmıştır.

• Tam paslanmaz çelik AISI 304 gövde — hiç paslanma riski yok
• Dişli sistemi hardened çelik — 10+ yıl ömür
• 1 HP endüstriyel motor — 380V/50Hz
• CE sertifikası ve gıda hijyeni sertifikaları

Uygun Kullanım Alanları

• Endüstriyel mutfaklar
• Toplu yemek tesisleri
• Restoran zincirleri
• Otel mutfakları
• Yemek fabrikaları

Tedarik ve Destek

Sık Sorulan Sorular