PIMAK-TURCO | BSH-135 135 KG SPIRAL HAMUR YOĞURMA MAKINESI

BSH-135, 135 kg kapasiteli spiral hamur yoğurma makinesidir. Fırınlar, pastaneler, pizzacılar ve toplu üretim işletmeleri için ticari mutfak ortamında kullanılır. Saatte 200+ adet pizza veya ekmek hamuru işlemesine uygun kapasitedir.

Ticari Uygulama

Ticari mutfak iş akışında hamur hazırlık aşamasına entegre olur. Yoğurma süresi 8-12 dakikaya düşürüp, operatör iş yükünü azaltır. Tutarlı hamur kalitesi sağlayarak ürün standardizasyonunu destekler.

Servis saatlerinde, sipariş hacmi yüksek olduğunda kullanılır. 135 kg toplu hamur yoğurması, peş peşe partiler halinde işlenebilir. Günde 500+ porsiyon üretim kapasitesine sahip işletmelerde standart ekipman olarak görev yapar.

Temel Operasyonel Avantajlar

• 135 kg tek partida yoğurma kapasitesi
• Spiral hamlur sistemi ürün kalitesi ve gluten gelişimi için optimal
• Ticari motor 400 rpm işlem hızında dayanıklı performans
• Paslanmaz çelik gövde, 5+ yıl yoğun kullanım için tasarlanmış
• Ayarlanabilir yoğurma süresi kontrol paneli
• CE sertifikası ve Türk endüstriyel standartları

Yapı ve Malzeme Kalitesi

BSH-135, paslanmaz çelik gövde ve spiral yoğurma kolundan oluşur. Ticari kalitede elektrik motoru güç üretir. Ayaklar sabit tutma sistemine sahiptir. Tüm iç yüzeyler kolay temizlik için pürüzsüz işlenmiştir.

• Paslanmaz çelik (304 sınıfı) hamur haznesi ve spiral kol
• Ticari elektrik motor, 400 rpm nominal hız, termal koruma
• Kaynak ve ürün dayanıklılığı standartları EN 60950 uyumlu
• Plastik koruma kalkanı ve güvenlik düğmesi montajı

Uygun Kullanım Alanları

• Endüstriyel mutfaklar
• Toplu yemek tesisleri
• Restoran zincirleri
• Otel mutfakları
• Yemek fabrikaları

Tedarik ve Destek

Sık Sorulan Sorular